طريقة عمل الكنالوني 2013
طريقة عمل الكنالوني 2013
مقادير الطبخة (كافية لـ 6 أشخاص)

طريقة عمل الكنالوني 2013

ـ كيس معكرونة كنالوني.
ـ قطعة من لحم العجل (ستيك).
ـ صدرا دجاج خاليان من العظم.
ـ 3 حبات بصل.
ـ 2 فص ثوم.
ـ كيس سبانخ مجمدة.
ـ ملعقتان طعام كبيره  زبد.

مقادير الصلصة:

ـ 4 ثمرات بصل مفرومة.
ـ ملعقة طعام كبيره كرفس مفروم.
ـ ملعقتا طعام كبيره ثوم مفروم.
ـ ملعقة طعام كبيره زنجبيل مفروم.
ـ 3 ملاعق طعام كبيره زبد.
ـ علبة وربع العلبة معجون طماطم.
ـ ملعقتا (كاتشاب).
ـ نصف ملعقة طعام كبيره ملح.
ـ ملعقتا طعام كبيره  كريمة.
ـ ثلاثة ارباع كوب ماء.
ـ علبة من جبنة موزاريلا.

طريقة عمل الكنالوني 2013

طريقة التحضير

طريقة عمل الكنالوني 2013

1 ـ اسلقي المعكرونة وصفيها، ثم اتركيها جانبا. افرمي اللحم والدجاج والسبانخ والبصل والثوم، ثم قلبي الخليط بالزبد جيدا حتى ينضج واضيفي الملح والفلفل.
2 ـ احشي المعكرونة بالخليط وضعيها في طبق التقديم.
3 ـ لتحضير الصلصة حمري البصل بالزبد في قدر. اضيفي الكرفس والثوم والزنجبيل وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم والملح والماء والكريمة، ثم ارفعي القدر عن النار وقلبى المقادير في خلاط العصير. صبي الصلصة فوق الكنالوني ورشيها بعد ذلك بالجبن، ثم ضعيها في الفرن وقدميها ساخنة.

طريقة عمل الكنالوني 2013

شاركينا برأيك:


Share on Facebook